الطريقة السهلة لزراعة البصل الأخضر


البصل هو أكثر أنواع الأليوم المزروعة على نطاق واسع في العالم ، وقد تمت زراعته لأكثر من 5000 عام. يعتقد خبراء من علماء الآثار إلى علماء النبات أنهم نشأوا في آسيا الوسطى ، على الرغم من وجود بعض الأدلة التي تشير إلى أنهم نشأوا لأول مرة في الشرق الأوسط. في العصور القديمة ، تم نقلهم عبر طرق التجارة ونمت أيضًا. يحتوي البصل ، كخضروات ، على الكثير من الخصائص المفيدة ، ويستخدم حتى في منتجات العناية بالشعر.

لماذا لا نزرع مصدرًا لهذا النبات القديم بأنفسنا في حديقتنا أو مطبخنا؟

زراعة البصل الأخضر بدون بذور أو نباتات بادئ

يعد البصل الأخضر (والكراث) من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها. إنها قادرة على التكيف مع مجموعة متنوعة من التربة ومن السهل بشكل لا يصدق أن تنمو في الأواني أو على النوافذ أو في الحديقة. إن زراعتها من البذور ليست مهمة صعبة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم بذور أو لا يرغبون في زراعتها من الصفر ، هناك طريقة أكثر ملاءمة لزراعة البصل الأخضر على مدار العام.

الخطوة 1

قم بشراء البصل الأخضر ، بقدر ما تريد. أنا أفضل العضوية لأنها أكثر صلابة ، ولكن لكل منها. العضوية تستحق الاستثمار ، لأن هذا سيوفر مصدرًا دائمًا للبصل.

الخطوة 2

اقطع السيقان. اقطعها على الأقل بوصة واحدة فوق الجذور. يمكنك قصها أعلى إذا كنت ترغب في ذلك - قطع الجزء الأخضر بشكل أساسي. ما تحتاجه هو نظام الجذر السفلي.

الخطوه 3

ضعهم في الماء ، جذورهم. هذه الخطوة ليست ضرورية لكنها تساعد في ترطيب الجذور. سيتركهم البعض بين عشية وضحاها أو لبضعة أيام ، لكنني أتركهم في الماء لمدة عشر دقائق تقريبًا.

الخطوة 4

ادفن البصل في منتصف الطريق في الأوساخ. تأكد من أن الجذور مغطاة ومحاطة بالمهاد. أحب استخدام البرسيم الأخضر ، لكن الأوراق أو القش ستفي بالغرض.

ستعمل التربة السليمة والصحية. ليس من الضروري التسميد على الفور. إذا كنت ستستخدم السماد ، فلا تستخدم غير العضوية ، حيث إنها تجفف المادة الغنية في التربة وتذبل البصل بعد موسم واحد. يمكنك نشر السماد العضوي في الرقعة أو الوعاء أو استخدام أشياء بسيطة مثل قصاصات الخضروات النيئة أو قشور الموز أو قشر البيض. تُعد تفل القهوة حيلة رائعة للاستخدام أيضًا. إذا كان لديك أرنب أليف ، فيمكنك استخدام فضلاته.

الخطوة الخامسة

ماء! يجب سقي البصل يوميا.

الخطوة 6

حصاد. يمكنك حصاد الأوراق وقتما تشاء ، على الرغم من أن الكثيرين ينصحون بالانتظار حتى يبلغ طول الأوراق ثماني بوصات على الأقل. احصد عندما تكون الأوراق طويلة وخضراء أو طويلة بما يكفي للأكل. تأكد من القطع من الأوراق وليس الساق البيضاء للحفاظ على دورة نمو مستمرة.

نصائح إضافية

  • يمكنك زراعة البصل في أي وقت من السنة. تنمو على مدار السنة لكنها تزدهر خلال الشتاء.
  • يمكن استخدام هذه الطريقة أيضًا في زراعة الكراث.
  • هذا هو! الآن يمكن استخدام البصل في السلطات أو الشطائر أو على الشواية أو المعكرونة. مهما كانت الضربات التي تتخيلها. استمتع!

البصل في التاريخ

يمكن العثور على أمثلة لاستخدام البصل كمصدر غذائي أو علاج طبي عبر التاريخ.

  • كان البصل موضوعًا للعبادة ويرمز إلى الأبدية.
  • في مصر ، يمكن إرجاع البصل إلى 3500 قبل الميلاد وكان يستخدم في الغذاء والدواء والتحنيط. لقد دفنوا البصل مع فراعنةهم.
  • في سومر القديمة ، نما البصل منذ 2500 قبل الميلاد.
  • استخدمها الإغريق للرياضيين. هناك روايات عن رياضيين تناولوا أرطال من البصل وشربوا عصير البصل وفركوا البصل على أجسادهم قبل المنافسة.
  • كانت مدينة بومبي المنكوبة بها بقعة بصل أيضًا.
  • في العصور الوسطى ، كانت الخضروات الرئيسية الثلاث للمطبخ الأوروبي هي الفاصوليا والكرنب والبصل. كان البصل يستخدم في الوصفات الطبية وهدايا الزفاف ودفع الإيجار.
  • Apicius ، يذكر كتاب الطبخ الروماني القديم الذي يعود تاريخه إلى أواخر القرن الرابع أو أوائل القرن الخامس البصل بشكل متكرر.
  • في الشرق ، تم العثور على البصل في بعض أقدم الكتابات الفيدية في الهند ، ويمكن العثور عليها قبل 500 عام في الحدائق الصينية.
  • جلب الحجاج الأوائل البصل معهم على ماي فلاور. وجدوا سلالات من البصل البري تنمو في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. استخدم الأمريكيون الأصليون هذا النبات القديم في العصائر والكمادات وكمكون في الصبغة.
  • خلال الحرب الأهلية ، أرسل الجنرال أوليسيس إس غرانت رسالة إلى وزارة الحرب الأمريكية: "لن أحرك جيشي بدون بصل."

شاهد الفيديو: طريقة زراعة البصل


المقال السابق

أفضل خيارات طلاء خزانة التسوية الذاتية

المقالة القادمة

كيف تنمو وحصد التين في حاوية أو في الفناء الخاص بك